| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
163721 |
| 003 |
Принадлежность контрольного номера |
RuSpLAN |
| 005 |
Дата корректировки |
20240918133238.5 |
| 008 |
Кодируемые данные |
210216s2020 ru gs 000 0 rus |
| 020 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-00171-618-1 |
| 040 |
Источник каталогиз. |
__ |
| a |
Служба первич. каталог. |
RuSpLAN |
| 041 |
Код языка издания |
0_ |
| a |
Код языка текста |
rus |
| 044 |
Код страны публикации |
__ |
| a |
Код страны публикации |
ru |
| 080 |
Индекс УДК |
__ |
| a |
Индекс УДК |
604 |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
28.07я73 |
| 2 |
Источник индекса |
rubbk |
| 100 |
Автор |
1_ |
| a |
Автор |
Бутова С. Н. |
| 245 |
Заглавие |
00 |
| a |
Заглавие |
Лабораторный практикум по дисциплине «Биотехнология ферментных препаратов» |
| c |
Ответственность |
Бутова С. Н., Иванова Л. А., Чурмасова Л. А., Индисова Г. Е., Фоменко И. А. |
| 260 |
Выходные данные |
__ |
| a |
Место издания |
Москва |
| b |
Издательство |
МГУПП |
| c |
Дата издания |
2020 |
| 300 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
130 с. |
| 504 |
Библиография |
__ |
| a |
Библиография |
Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| 520 |
Аннотация |
8_ |
| a |
Аннотация |
В лабораторном практикуме рассмотрены основные методы культивирования микроорганизмов-продуцентов ферментов. Описаны методы определения ферментативных активностей и биохимических показателей ферментных препаратов. Лабораторный практикум предназначен для бакалавров, обучающихся по направлению 19.03.01 «Биотехнология» |
| 521 |
Примеч. о цел. назн. |
8_ |
| a |
Примеч. о целев. назн. |
Книга из коллекции МГУПП - Технологии пищевых производств |
| 583 |
Примечание о действиях |
__ |
| z |
Открытое примечание |
Режим доступа: ЭБС "Лань"; для авторизир. пользователей |
| u |
Унифиц. идентификатор ресурса |
https://e.lanbook.com/book/163721 |
| u |
Унифиц. идентификатор ресурса |
https://e.lanbook.com/img/cover/book/163721.jpg |
| 700 |
Другие авторы |
1_ |
| a |
Другие авторы |
Иванова Л. А. |
| 700 |
Другие авторы |
1_ |
| a |
Другие авторы |
Чурмасова Л. А. |
| 700 |
Другие авторы |
1_ |
| a |
Другие авторы |
Индисова Г. Е. |
| 700 |
Другие авторы |
1_ |
| a |
Другие авторы |
Фоменко И. А. |
| 856 |
Электронный адрес документа |
4_ |
| u |
URL |
https://e.lanbook.com/book/163721 |
| 856 |
Электронный адрес документа |
48 |
| u |
URL |
https://e.lanbook.com/img/cover/book/163721.jpg |
| 953 |
Электронно-библиотечные системы |
__ |
| a |
Имя ЭБС |
https://e.lanbook.com/img/cover/book/163721.jpg |