Сортировать по:
1. Книга
Иванова Ирина Сергеевна.
Этика делового общения : Учебное пособие / Ирина Сергеевна Иванова. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 168 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=467207. - https://znanium.ru/cover/2207/2207152.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021248-7. - ISBN 978-5-16-100057-1 (электр. издание).
Авторы:Иванова И.С.
Аннотация:В учебном пособии описываются основные правила делового общения позволяющие достичь успеха благодаря соблюдению «золотого правила морали» использованию категорического императива И. Канта правилу Парацельса «не навреди»; рассматриваются конкретные ситуации деловых отношений в которых следует вспомнить то или иное этическое правило. Советы по выбору поведения при деловой беседе вербальном и невербальном общении с российскими и иностранными деловыми партнерами сопровождаются примерами из жизни истории художественной литературы. Для бизнесменов начинающих руководителей и делающих карьеру служащих студентов всех специальностей и особенно журналистов менеджеров дизайнеров преподавателей бизнесменов а также творческих людей вращающихся в деловом мире.
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=467207
2. Книга
Пласкова Наталия Степановна.
Экономический анализ : Учебник / Наталия Степановна Пласкова, Наталья Алексеевна Проданова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 324 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=465932. - https://znanium.ru/cover/2211/2211983.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020113-9. - ISBN 978-5-16-109675-8 (электр. издание).
Авторы:Пласкова Н.С., Проданова Н.А.
Аннотация:Учебник раскрывает теоретические основы экономического анализа современные методы и методики финансового и управленческого анализа деятельности экономических субъектов. Освоение материалов обучающимися необходимо в их дальнейшей практической деятельности будет способствовать повышению качества аналитической работы в организациях различных отраслей и организационно-правовых форм служить обоснованием оптимальных стратегии и тактики ведения бизнеса. Содержит теоретические методические и практические вопросы базовой учебной дисциплины «Экономический анализ». Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для бакалавров обучающихся по направлениям подготовки «Экономика» «Менеджмент» «Государственное и муниципальное управление» «Экономическая безопасность».
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=465932
3. Книга
Канке Виктор Андреевич.
Философия : Учебник / Виктор Андреевич Канке. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 291 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=467402. - https://znanium.ru/cover/2218/2218838.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018664-1. - ISBN 978-5-16-104472-8 (электр. издание).
Авторы:Канке В.А.
Аннотация:Учебник представляет собой последовательный курс философии. Излагаются вопросы философии науки и истории философии онтологии эпистемологии этики и эстетики. Курс построен с учетом достижений аналитической философии феноменологии герменевтики постструктурализма и других основных философских направлений современности. Используется теория концептуальной трансдукции. Особое внимание уделяется связи философии с другими науками. Курс тщательно выверен в дидактическом отношении. Каждый параграф заканчивается выводами. В конце учебника приводится практикум содержащий контрольные вопросы и задания тесты библиографические списки и рекомендации студентам. Cоответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Для студентов высших учебных заведений преподавателей а также для всех интересующихся вопросами философии.
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=467402
4. Книга
Моделирование, конструирование и контроль качества ортопедической обуви для детей и взрослых : Учебное пособие / Наталья Викторовна Бекк, Инна Викторовна Клюева, Татьяна Сергеевна Захожая [и др.]. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 96 с. - (Высшее образование (Финансовый университет)). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=467292. - https://znanium.ru/cover/2218/2218634.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-010738-7. - ISBN 978-5-16-102743-1 (электр. издание).
Авторы:Бекк Н.В., Клюева И.В., Захожая Т.С., Савина Н.В., Бекк М.В.
Аннотация:В учебном пособии рассмотрены вопросы дизайна конструирования и технологии ортопедической обуви для взрослых и детей приведены типы технологической оснастки оборудование методика контроля качества. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлению подготовки 260800.62 «Технология конструирование изделий и материалы легкой промышленности» 29.03.05 «Конструирование изделий легкой промышленности» 29.03.01 «Технология изделий легкой промышленности» 38.03.07 «Товароведение» магистров обучающихся по направлению 262200.68 «Конструирование изделий легкой промышленности» 262000.68 «Технология изделий легкой промышленности» 29.04.05 «Конструирование изделий легкой промышленности» 29.04.01 «Технология изделий легкой промышленности».
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=467292
5. Книга
Ядгаров Яков Семенович.
История экономических учений : Учебник / Яков Семенович Ядгаров. - 5. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 475 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=468361. - https://znanium.ru/cover/2221/2221544.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021321-7. - ISBN 978-5-16-108205-8 (электр. издание).
Авторы:Ядгаров Я. С.
Аннотация:В учебнике излагается курс истории экономических учений в соответствии с общим замыслом предыдущих изданий. Рассматриваются экономические учения эпохи дорыночной экономики (в том числе экономическая мысль Древнего мира и Средневековья) меркантилизм классическая политическая экономия социально-экономические реформаторские проекты экономического романтизма утопического социализма немецкая историческая школа маржинализм. К эпохе регулируемых рыночных отношений относятся освещенные в учебнике социально-институциональное направление теории рынка с несовершенной конкуренцией кейнсианство неолиберализм концепция неоклассического синтеза неоинституционализм феномен российской школы экономической мысли. Особое внимание уделяется синтезу как основе современных теорий стоимости. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов обучающихся по специальности 38.03.01 «Экономика» аспирантов научных работников и всех кто интересуется историей мировой и отечественной экономической мысли.
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=468361
6. Книга
Юдаев Василий Федорович.
Гидравлика : Учебное пособие / Василий Федорович Юдаев. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 423 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=468081. - https://znanium.ru/cover/2220/2220934.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021295-1. - ISBN 978-5-16-107167-0 (электр. издание).
Авторы:Юдаев В.Ф.
Аннотация:Учебное пособие соответствует общеобразовательным программам общих курсов «Гидравлика» и «Механика жидкости и газа». Изложены основные физические свойства жидкостей газов их смеси в том числе квантовая природа вязкости в жидкости; описаны законы гидростатики их наблюдение в природных явлениях и применение в технике. Приведены основы кинематики и динамики несжимаемой жидкости; оригинальные примеры применения уравнения Бернулли. Режимы движения жидкости дополнены особенностями переходного режима течения при больших местных сопротивлениях. Показаны основы подобия течения. Изложены ламинарный и турбулентный режимы движения в трубах приведена классификация течений от ползущего течения до четырех видов гиперзвукового обтекания тела. Вычислены коэффициенты неравномерности импульса и кинетической энергии для нескольких течений ньютоновской и неньютоновской жидкостей. Приведены примеры решения задач о переходных течениях гидравлическими методами. Рассмотрены местные гидравлические сопротивления их использование в измерительной технике и промышленности; гидравлический удар политропическое течение газа в трубе и его истечение из емкости. Описаны характеристики различного типа насосов их преимущества и недостатки способы регулировки. Приведена краткая биография упоминаемых в учебном пособии ученых и показан их вклад в развитие учения о гидроаэромеханике. Четыре приложения можно использовать как справочный материал к основному тексту как и предметный указатель. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по очной очно-заочной вечерней дистанционной формам обучения технологических и механических специальностей относящихся к группе «Технология продуктов питания».
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=468081
7. Книга
Безопасность в чрезвычайных ситуациях : Учебник / Вера Александровна Бондаренко, Сергей Иванович Евтушенко, Виктория Анатольевна Лепихова [и др.]. - 1. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2026. - 224 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=467447. - https://znanium.ru/cover/2218/2218843.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-369-01929-0. - ISBN 978-5-16-111578-7 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-018629-0 (ISBN соиздателя).
Авторы:Бондаренко В.А., Евтушенко С.И., Лепихова В.А., Чибинев Н.Н., Версилов С.О.
Аннотация:Учебник «Безопасность в чрезвычайных ситуациях» составлен на основании многолетнего опыта преподавания дисциплины «Безопасность в чрезвычайных ситуациях» в ЮРГПУ(НПИ). Рассмотрены вопросы по классификации чрезвычайных ситуаций природного и техногенного происхождения и безопасные условия жизнедеятельности для сохранения природной среды; причины; признаки и последствия опасностей способы защиты от чрезвычайных ситуаций и военных конфликтов; принципы организации безопасности труда на предприятии; технические средства защиты людей в условиях чрезвычайной ситуации. Приведены основные положения об организации гражданской обороны рассмотрена структура Единой государственной системы предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций (РСЧС). Уделено внимание вопросам обороны государства а также порядку и правилам оказания первой помощи пострадавшим. В целях обеспечения методического единства с теоретической частью курса в учебнике приведены тестовые вопросы по самоконтролю студентов а также примеры выполнения практических работ. Учебник предназначен для обучения студентов вузов всех направлений изучающих дисциплину «Безопасность жизнедеятельности».
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=467447
8. Книга
Жебентяев Александр Ильич.
Аналитическая химия. Химические методы анализа : Учебное пособие / Александр Ильич Жебентяев, Александр Константинович Жерносек, Ирина Евгеньевна Талуть. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 542 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=466059. - https://znanium.ru/cover/2214/2214877.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021133-6. - ISBN 978-5-16-108551-6 (электр. издание).
Авторы:Жебентяев А.И., Жерносек А.К., Талуть И.Е.
Аннотация:Рассмотрены основные понятия аналитической химии способы отбора и разложения проб химические методы обнаружения и идентификации неорганических и органических веществ химические методы анализа (гравиметрический и титриметрические) а также применение в аналитической химии методов хемометрики. Приведены типовые расчетные задачи ипоказаны принципы их решения. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по фармацевтическим и химическим специальностям.
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=466059
9. Книга
Сажина Муза Аркадьевна.
Экономическая теория : Учебник / Муза Аркадьевна Сажина, Георгий Георгиевич Чибриков. - 3. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2025. - 608 с. - (Классический университетский учебник). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=448343. - https://znanium.ru/cover/2151/2151379.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-8199-0459-6. - ISBN 978-5-16-100515-6 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-004206-0 (ISBN соиздателя).
Авторы:Сажина М.А., Чибриков Г.Г.
Аннотация:В учебнике раскрываются основные закономерности современной смешанной рыночной экономики механизм ее функционирования. Большое внимание уделено становлению рыночных отношений в России. Рассматриваются теории государственного регулирования рыночных отношений роль государства в механизме функционирования рыночной экономики. Особое внимание уделено современному финансово-экономическому кризису его влиянию на развитие мировой экономики и экономики России. Для студентов и преподавателей высших учебных заведений.
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=448343
10. Книга
Экономика предприятия (в схемах, таблицах, расчетах) : Учебное пособие / Вячеслав Константинович Скляренко, Владимир Михайлович Прудников, Нина Борисовна Акуленко, Анна Ивановна Кучеренко. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 256 с. - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=465165. - https://znanium.ru/cover/2207/2207150.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021063-6. - ISBN 978-5-16-100018-2 (электр. издание).
Авторы:Скляренко В.К., Прудников В.М., Акуленко Н.Б., Кучеренко А.И.
Аннотация:Учебное пособие по структуре совпадает с книгой В.К. Скляренко В.М. Прудникова «Экономика предприятия: Конспект лекций». Однако в отличие от конспекта лекций для лучшего усвоения материала изложение тем представлено в схемах таблицах расчетах. Для студентов вузов изучающих экономические дисциплины. Будет также полезно практическим работникам и специалистам.
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=465165
11. Книга
Волков Ольгерд Иванович.
Экономика предприятия : Учебное пособие / Ольгерд Иванович Волков, Вячеслав Константинович Скляренко. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 264 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=464730. - https://znanium.ru/cover/2208/2208481.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018630-6. - ISBN 978-5-16-101357-1 (электр. издание).
Авторы:Волков О.И., Скляренко В.К.
Аннотация:В книге рассматриваются характеристика функции и организационно-правовые формы предприятий и фирм субъекты и виды предпринимательства методы организации производства инвестиционная деятельность способы организации и нормирования труда другие вопросы касающиеся деятельности фирм и предприятий. Для студентов экономических вузов и факультетов.
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=464730
12. Книга
Экономика организации : Учебник / Олег Владимирович Девяткин, Андрей Владимирович Быстров, Нина Борисовна Акуленко [и др.]. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 952 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=460215. - https://znanium.ru/cover/1959/1959272.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018289-6. - ISBN 978-5-16-111304-2 (электр. издание).
Авторы:Девяткин О.В., Быстров А.В., Акуленко Н.Б., Баурина С.Б., Бобков А.Л., Болкина Г.И., Гарнов А.П., Гарнова В.Ю., Елина О.А., Есина А.Р., Зурин М.В., Игнатова Л.Н., Каленов О.Е., Костин А.В., Кучеренко А.И., Радайкин А.Г., Слепухин В.Г.
Аннотация:Учебник «Экономика организации» — результат многолетнего опыта преподавания и научных исследований коллектива кафедры экономики промышленности Российского экономического университета имени Г.В. Плеханова. При подготовке данного издания авторы опирались на исследовательский и учебно-методический опыт разработки и преподавания учебных дисциплин в области управления и экономического развития промышленных предприятий. Отличительной особенностью является системный подход к структуре и изложению учебного материала на основе ведущих научных школ на процессы экономического и структурного управления организациями и производственными комплексами. Особое внимание уделяется современным методам и инструментам организации производства процессам структурной перестройки и стратегическому планированию. Содержит большое количество практических заданий и кейсов для закрепления материала. Соответствует федеральным государственным образовательным стандартам высшего образования последнего поколения. Предназначен для студентов экономических и управленческих специальностей аспирантов преподавателей и всех кто интересуется экономикой предприятия.
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=460215
13. Книга
Экономика и организация производства : Учебное пособие / Юлия Владимировна Вертакова, Юрий Игоревич Трещевский, Галина Николаевна Франовская [и др.]. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 381 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=460004. - https://znanium.ru/cover/2192/2192239.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020757-5. - ISBN 978-5-16-100063-2 (электр. издание).
Авторы:Вертакова Ю.В., Трещевский Ю.И., Франовская Г.Н., Пидоймо Л.П., Никитина Л.М., Лихачева Л.Н., Широкова Л.В., Положенцева Ю.С., Вахтина Н.И., Булавина И.В., Долгова О.В., Сироткина Н.В., Крыжановская О.А., Бочаров В.П., Меняйло Г.В., Ромащенко Т.Д., Голикова Н.В., Исаева Е.М.
Аннотация:В учебном пособии рассматриваются наиболее значимые вопросы экономики и организации деятельности предприятий реального сектора: принципы функционирования предприятий в рыночной среде их классификация формы объединения; раскрываются особенности деятельности предприятий различных организационно-правовых форм а также планирования и организации факторов производства - основных и оборотных фондов трудовых ресурсов. Дается представление о производственных процессах формировании производственной программы предприятий расчете производственной мощности организации основных и вспомогательных процессов обслуживании производства нивелировании рисков обеспечении экономической безопасности формировании затрат и финансовых результатов оценке финансового состояния предприятий. Для студентов экономических вузов и факультетов бакалавров по направлениям «Экономика» «Менеджмент» «Бизнес-администрирование» слушателей школ бизнеса MBA программы подготовки управленческих кадров для организаций народного хозяйства РФ практиков-менеджеров.
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=460004
14. Книга
Власов Дмитрий Анатольевич.
Эконометрика : Учебное пособие / Дмитрий Анатольевич Власов. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 223 с. - (Высшее образование (РЭУ)). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=459863. - https://znanium.ru/cover/2145/2145221.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-019918-4. - ISBN 978-5-16-112460-4 (электр. издание).
Авторы:Власов Д.А.
Аннотация:В учебном пособии представлены базовые теоретические положения приемы и методы востребованные в практике эмпирического анализа социально-экономических ситуаций и прогнозирования тенденций их развития. Приведены конкретные примеры раскрывающие исследовательские возможности эконометрики базового уровня и направления использования нового инструментального средства Wolfram|Alpha в прикладных исследованиях на основе эконометрического моделирования. Значительное внимание уделяется математическому аппарату особенностям социально-экономических ситуаций содержательным интерпретациям и возможностям применения в практике принятия решений новых результатов получаемых благодаря эконометрическим методам и моделям. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для студентов обучающихся по направлениям «Менеджмент» («Управление проектами» «Бизнес-инноватика» «Менеджмент наукоемких технологий» «Менеджмент организации» и др.) «Государственное и муниципальное управление» («Цифровое государство и экономика» «Экономика и управление» «Управление городским хозяйством» «Управление международными проектами» и др.) и изучающих эконометрические методы и модели в рамках отдельной дисциплины «Эконометрика» а также в рамках других дисциплин связанных с количественным анализом социально-экономических ситуаций: «Эконометрика и моделирование в менеджменте» «Математические инструмен ты в экономических исследованиях» «Практикум по количественным методам» и др.
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=459863
15. Книга
Никифорова Елена Владимировна.
Управленческий учет и анализ : Учебник / Елена Владимировна Никифорова, Ольга Владимировна Шнайдер, Людмила Михайловна Куприянова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 183 с. - (Высшее образование (Финансовый университет)). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=455912. - https://znanium.ru/cover/2178/2178996.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-019467-7. - ISBN 978-5-16-112086-6 (электр. издание).
Авторы:Никифорова Е.В., Шнайдер О.В., Куприянова Л.М.
Аннотация:Раскрыты концептуальные основы управленческого учета и анализа определены направления теоретических и практических навыков в оценке и определении эффективных управленческих решений. Материал учебника формирует и закрепляет знания понятийного аппарата управленческого учета и анализа. Описаны основные подходы к информационному обеспечению; представлены прикладной инструментарий направленный на обеспечение финансовой устойчивости бизнеса практические ситуации раскрывающие его работу описаны подходы в оценке результативности финансово- хозяйственной деятельности на основе альтернативных управленческих решений адекватных текущим условиям. Материал систематизирован по темам и охватывает все вопросы современных концепций управленческого учета и анализа. Тематика учебника соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Работа над учебником является коллективным трудом. Этим обусловлено различное использование аббревиатур при формировании показателей. Для понимания формул даются их расшифровки. Учебник предназначен для студентов экономических вузов. Может быть интересен преподавателям практическим работникам и специалистам в области менеджмента учета анализа и аудита а также слушателям системы подготовки аттестации и развития профессиональных компетенций менеджеров аудиторов и специалистов бизнес-анализа.
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=455912
16. Книга
Курманова Алия Хамитовна.
Управленческий учет (продвинутый курс) : Учебное пособие / Алия Хамитовна Курманова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 263 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450869. - https://znanium.ru/cover/2052/2052407.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018737-2. - ISBN 978-5-16-111644-9 (электр. издание).
Авторы:Курманова А.Х.
Аннотация:В учебном пособии раскрыты этапы развития концепции управленческого учета сущность и особенности его традиционных и стратегических систем подходы к организации информационного обеспечения управления и механизмы использования инструментов управленческого учета представлены вопросы и тесты для закрепления учебного материала по основным темам. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для обучающихся по образовательным программам высшего образования 38.04.01 Экономика. Может быть полезно обучающимся других экономических специальностей при изучении учетноаналитических дисциплин.
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=450869
17. Книга
Стерлигова Алла Николаевна.
Управление запасами в цепях поставок : Учебник / Алла Николаевна Стерлигова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 430 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=454160. - https://znanium.ru/cover/2175/2175269.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020472-7. - ISBN 978-5-16-103380-7 (электр. издание).
Авторы:Стерлигова А.Н.
Аннотация:Учебник содержит полный курс управления запасами товарно-материальных ценностей в цепях поставок. Структура учебника соответствует примерной учебной программе дисциплины «Управление запасами в цепях поставок» Государственного образовательного стандарта направления подготовки «Менеджмент». Представлен широкий круг вопросов затрагивающих процессы формирования запасов в логистических системах различных уровней теории управления запасами и современные возможности и опыт применения различных стратегий управления ими. Содержит массу вычислительных примеров практических ситуаций и иллюстраций. Предназначен для студентов и преподавателей системы основного и дополнительного высшего экономического образования аспирантов. Для руководителей и специалистов по логистике и управлению запасами промышленных и торговых организаций а также научных работников.
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=454160
18. Книга
Орленко Любовь Васильевна.
Товароведение и экспертиза пушно-мехового сырья и меховых изделий. Практикум. : Учебное пособие / Любовь Васильевна Орленко. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 216 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450982. - https://znanium.ru/cover/1013/1013013.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-014953-0. - ISBN 978-5-16-107449-7 (электр. издание).
Авторы:Орленко Л.В.
Аннотация:В учебном пособии представлены систематика классификация кодирование и ассортимент мехового сырья полуфабрикатов и изделий их них. Даны краткие теоретические и практические сведения о свойствах меха. Указаны методы проведения испытаний для определения показателей основных характеристик и свойств меха. Описаны методы оценки их качества и проведения экспертизы меховых товаров. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров (в области стандартизации сертификации и управления качеством)».
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=450982
19. Книга
Технология продукции общественного питания : Учебник / Александр Сергеевич Ратушный, Борис Алексеевич Баранов, Татьяна Владимировна Шленская [и др.]. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 241 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=465004. - https://znanium.ru/cover/2208/2208733.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021035-3. - ISBN 978-5-16-107856-3 (электр. издание).
Авторы:Ратушный А.С., Баранов Б.А., Шленская Т.В., Жубрева Т.В., Троицкая Е.Я., Соколов А.Ю., Липатова Л.П., Аминов С.С.
Аннотация:В учебнике рассмотрены процессы происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки. Приведены данные по изменению нутриентов и их влиянию на качество готовой продукции. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначен для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 и 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=465004
20. Книга
Присухина Наталья Викторовна.
Технология кондитерских изделий: курсовое проектирование : Учебное пособие / Наталья Викторовна Присухина, Нэлля Николаевна Типсина, Екатерина Валерьевна Мельникова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 189 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450336. - https://znanium.ru/cover/2166/2166232.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018284-1. - ISBN 978-5-16-111299-1 (электр. издание).
Авторы:Присухина Н.В., Типсина Н.Н., Мельникова Е.В.
Аннотация:В учебном пособии представлены рекомендации по структуре оформлению и защите курсового проекта выполнению расчетов основных параметров производства кондитерских изделий. Приведены технические характеристики основного оборудования и компоновочные решения предприятий кондитерской отрасли. Предназначено для студентов обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья».
Ссылка на ресурс:https://znanium.ru/catalog/document?id=450336