Выбор БД
Сортировать по:
1. Документ
bookCover
Славинский Алексей Кириллович.
Электротехника с основами электроники : Учебное пособие / А. К. Славинский, И. С. Туревский. - 1. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2025. - 448 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450449. - https://znanium.ru/cover/2166/2166878.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-8199-0747-4. - ISBN 978-5-16-106242-5 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-013578-6 (ISBN соиздателя).
Авторы: Славинский Алексей Кириллович, Туревский Илья Семенович
Аннотация: В учебном пособии излагаются основы расчета электрических цепей постоянного и переменного токов дается описание электрических машин электронных приборов ЭВМ и т.д. Приведены новые материалы по интегральным микросхемам микропроцессорам и микроЭВМ. Для студентов неэлектротехнических специальностей средних специальных учебных заведений.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=450449
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2166/2166878.jpg
2. Документ
bookCover
Сибикин Ю.Д.
Электроснабжение : Учебное пособие / Ю.Д. Сибикин, М.Ю. Сибикин. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 328 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=459991. - https://znanium.ru/cover/2191/2191607.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018038-0. - ISBN 978-5-16-111053-9 (электр. издание).
Авторы: Сибикин Ю.Д., Сибикин М.Ю.
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются методы расчета электрических нагрузок вопросы качества электрической энергии и компенсации реактивной мощности схемы электроснабжения объектов; излагается методика определения потерь в элементах систем электроснабжения приведен материал касающийся работы и расчета электрических сетей связанный с процессом протекания электрического тока в проводах внешнего и внутреннего электроснабжения объектов. Предназначено для студентов электроэнергетических специальностей учреждений среднего профессионального образования.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=459991
3. Документ
bookCover
Щербаков Евгений Федорович.
Электрические аппараты : Учебное пособие / Е. Ф. Щербаков, Д. С. Александров. - 1. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 303 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=455626. - https://znanium.ru/cover/2179/2179489.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-00091-561-5. - ISBN 978-5-16-108923-1 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-014013-1 (ISBN соиздателя).
Авторы: Щербаков Евгений Федорович, Александров Дмитрий Степанович
Аннотация: В пособии рассмотрены процессы в механических электрических аппаратах конструкции аппаратов основы производства и эксплуатации выбор аппаратов. Учебное пособие предназначено для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования обучающихся по укрупненной группе специальностей 13.02.00 «Электроэнергетика и электротехника» также может быть использовано в процессе обучения студентами высших учебных заведений и будет полезно специалистам занятым проектированием и эксплуатацией систем электроснабжения и электропотребления предприятий.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=455626
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2179/2179489.jpg
4. Документ
bookCover
Полищук В.И.
Эксплуатация, диагностика и ремонт электрооборудования : Учебное пособие / В.И. Полищук. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 203 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=462397. - https://znanium.ru/cover/2188/2188286.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-016457-1. - ISBN 978-5-16-109120-3 (электр. издание).
Авторы: Полищук В.И.
Аннотация: В учебном пособии изложены основные понятия теории диагностики электрооборудования организации технической эксплуатации обслуживания и ремонта. Рассмотрены способы организации обслуживания электрических машин трансформаторов линий электропередач и кабелей. Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального и высшего образования по техническим специальностям.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=462397
5. Документ
bookCover
Эксплуатация судовых энергетических установок. Топливные системы судовых дизельных энергетических установок : Учебное пособие / В.В. Кузнецов, С.В. Максимов, С.И. Толстой, и.П. ЧВВМУ. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 51 с. - (Военное образование (ЧВВМУ им. Нахимова)). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=458447. - https://znanium.ru/cover/2188/2188191.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-017163-0. - ISBN 978-5-16-109716-8 (электр. издание).
Авторы: Кузнецов В.В., Максимов С.В., Толстой С.И., ЧВВМУ имени П.С Нахимова
Аннотация: Учебное пособие содержит описание топливных систем судов требования Российского морского регистра судоходства к топливным системам и их элементам правила технического использования технического обслуживания топливных систем характерные неисправности и способы их устранения. Изучение перечисленных вопросов позволит студентам освоить основы знаний необходимых для судового механика. Разработано в соответствии с требованиями «Международной Конвенции о подготовке и дипломировании моряков и несении вахты» 1978 года с учетом Манильских поправок 2010 года. Предназначено для студентов обучающихся по специальности «Эксплуатация судовых энергетических установок» уровня управления.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=458447
6. Документ
bookCover
Давыдович А.Р.
Экономика и организация деятельности предприятий питания : Учебное пособие / А.Р. Давыдович. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 221 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=461972. - https://znanium.ru/cover/2186/2186417.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-015822-8. - ISBN 978-5-16-108197-6 (электр. издание).
Авторы: Давыдович А.Р.
Аннотация: Учебное пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов связанных с организацией и экономической деятельностью предприятий питания в санаторно-курортном комплексе. Особую ценность представляют сопровождающие изложение экономические расчеты основанные на данных из практики предприятий питания различных форм собственности санаторно-курортного комплекса. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов обучающихся по специальностям 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании» а также для лиц самостоятельно изучающих экономику и организацию деятельности предприятия общественного питания предпринимателей руководителей и менеджеров предприятий общественного питания.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=461972
7. Документ
bookCover
Зайцева Т.В.
Управление персоналом : Учебник / Т.В. Зайцева, А.Т. Зуб. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 315 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=458139. - https://znanium.ru/cover/2160/2160249.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020123-8. - ISBN 978-5-16-112663-9 (электр. издание).
Авторы: Зайцева Т.В., Зуб А.Т.
Аннотация: Учебник охватывает все аспекты управления персоналом включая историю становления данной науки подходы а также основные направления практической деятельности. В нем представлены теоретические основы планирования привлечения развития мотивации оценки эффективности работы персонала оплаты труда а также практические рекомендации и примеры. Призван помочь студентам развить основные компетенции в области управления персоналом разобраться в закономерностях поведения людей в организациях научиться эффективно организовывать работу сотрудников и создавать положительную рабочую атмосферу. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначен для практикующих специалистов а также руководителей желающих повысить свою квалификацию.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=458139
8. Документ
bookCover
Замедлина Е.А.
Товароведение и экспертиза товаров : Учебное пособие / Е.А. Замедлина. - 1. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2025. - 156 с. - (СПО). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=457890. - https://znanium.ru/cover/2183/2183396.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-9557-0269-8. - ISBN 978-5-16-103607-5 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-014546-4 (ISBN соиздателя).
Авторы: Замедлина Е.А.
Аннотация: В учебном пособии в краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Товароведение (товароведение экспертиза и стандартизация)». Книга позволит быстро получить основные знания по предмету а также качественно подготовиться к зачету и экзамену. Рекомендуется всем изучающим дисциплину «Товароведение» в высших и средних учебных заведениях.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=457890
9. Документ
bookCover
Техническая механика. Курсовое проектирование : Учебное пособие / Д.Н. Бахарев, А.А. Добрицкий, С.Ф. Вольвак, В.Д. Несвит. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 236 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=457018. - https://znanium.ru/cover/2143/2143480.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-015658-3. - ISBN 978-5-16-109136-4 (электр. издание).
Авторы: Бахарев Д.Н., Добрицкий А.А., Вольвак С.Ф., Несвит В.Д.
Аннотация: В учебном пособии приведены схемы механических приводов использующиеся в качестве заданий при курсовом проектировании по технической механике рассмотрены основы их расчета и конструирования с использованием программы «Компас 3D». Выполнение курсового проекта по предложенным методикам формирует навыки проектирования и конструирования машин а также умения сравнивать полученные решения задач по разным факторам оценивать машину в целом и отдельные ее детали в конечном результате выбирать оптимальный вариант. Для студентов технических специальностей профессиональных образовательных организаций.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=457018
10. Документ
bookCover
Завистовский В.Э.
Техническая механика : Учебное пособие / В.Э. Завистовский. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 376 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=457041. - https://znanium.ru/cover/2185/2185382.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-015256-1. - ISBN 978-5-16-107726-9 (электр. издание).
Авторы: Завистовский В.Э.
Аннотация: Изложены основы теоретической механики с элементами теории механизмов и машин и сопротивления материалов. Приводятся практические занятия по основным разделам курса включающие краткие теоретические сведения задачи для аудиторного решения и домашних заданий а также примеры решения типовых задач. Составлен словарь терминов и определений. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для учащихся учреждений среднего профессионального образования. Может быть полезно студентам технических специальностей учреждений высшего образования.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=457041
11. Документ
bookCover
Олофинская Валентина Петровна.
Техническая механика : Сборник тестовых заданий; Учебное пособие / В. П. Олофинская. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 132 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453943. - https://znanium.ru/cover/2173/2173638.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-016753-4. - ISBN 978-5-16-107760-3 (электр. издание).
Авторы: Олофинская Валентина Петровна
Аннотация: В сборнике представлены тесты для контроля знаний в рамках изучения курса «Техническая механика» по разделам «Теоретическая механика» и «Сопротивление материалов». По основным темам дисциплин предложено по пять вариантов заданий содержащих пять вопросов (как теоретических так и расчетных). К каждому вопросу даны четыре варианта ответов один из которых правильный. Задания соответствуют примерным программам дисциплины «Техническая механика» для машиностроительных и немашиностроительных специальностей среднего профессионального образования. Предназначено для аудиторной и внеклассной работы студентов учреждений среднего профессионального образования а также может быть использовано в высших учебных заведениях.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=453943
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2173/2173638.jpg
12. Документ
bookCover
Лоторейчук Евсей Александрович.
Теоретические основы электротехники : Учебник / Е. А. Лоторейчук. - 1. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2025. - 317 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=449429. - https://znanium.ru/cover/2161/2161944.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-8199-0764-1. - ISBN 978-5-16-106362-0 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-013705-6 (ISBN соиздателя).
Авторы: Лоторейчук Евсей Александрович
Аннотация: В учебнике излагается теоретический материал и описаны физические явления и процессы происходящие в электрических и магнитных полях и цепях а также рассмотрены методы расчета линейных и нелинейных электрических и магнитных цепей постоянного и переменного (синусоидального и несинусоидального) токов. Учебник написан в соответствии с государственным образовательным стандартом предназначен для студентов техникумов и колледжей энергетических электротехнических приборостроительных и радиотехнических специальностей а также может быть рекомендован студентам вузов.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=449429
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2161/2161944.jpg
13. Документ
bookCover
Ажимов Василий Владимирович.
Судовые котельные и паропроизводящие установки. Тепловой расчет парового котла : Учебное пособие / В. В. Ажимов, В. Г. Семенов, и.П. ЧВВМУ. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 49 с. - (Военное образование (ЧВВМУ им. Нахимова)). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=452768. - https://znanium.ru/cover/2171/2171401.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-016449-6. - ISBN 978-5-16-108225-6 (электр. издание).
Авторы: Ажимов Василий Владимирович, Семенов Валерий Георгиевич, ЧВВМУ имени П.С Нахимова
Аннотация: Учебное пособие содержит методику и справочные материалы для выполнения расчетов судовых паровых котлов. Методика базируется на нормативном методе и использовании обобщенных зависимостей на основе приведенных тепловых характеристик. Представлены общие методические указания и рекомендации последовательность расчета порядок выбора и оценки отдельных величин построение графиков. Разработано в соответствии с требованиями «Международной Конвенции о подготовке и дипломировании моряков и несении вахты» 1978 года с учетом Манильских поправок 2010 года. Для студентов и курсантов при изучении дисциплин «Вспомогательные механизмы и системы» «Судовые котельные и паропроизводящие установки».
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=452768
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2171/2171401.jpg
14. Документ
bookCover
Дейнего Ю.Г.
Судовой механик: уровень эксплуатации и управления : Учебное пособие / Ю.Г. Дейнего. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 111 с. - (Военное образование (ЧВВМУ им. Нахимова)). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=461892. - https://znanium.ru/cover/2200/2200762.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-017715-1. - ISBN 978-5-16-110361-6 (электр. издание).
Авторы: Дейнего Ю.Г.
Аннотация: Учебное пособие посвящено деятельности судовых механиков работающих под отечественным и иностранными флагами на судах различных типов включая промысловые суда суда вспомогательного флота и обеспечения Военно-морского флота. Рекомендуется слушателям курсов повышения квалификации и переподготовки судомехаников а также студентам специальности 26.05.06 «Эксплуатация судовых энергетических установок» и курсантам профильных высших учебных заведений и учреждений среднего профессионального образования.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=461892
15. Документ
bookCover
Васьков А. С.
Судовождение. Математические основы : учебное пособие / А. С. Васьков, А. А. Мироненко. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2025. - 170 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/571378 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-21434-5.
Авторы: Васьков А. С., Мироненко А. А.
Ключевые слова: Транспорт. Автомобили, авиация, флот, Технические науки, Основы судовождения, Судовождение
Аннотация: Представлены основы методов навигационных измерений, экспериментального и теоретического анализа законов распределения случайных погрешностей, отработки практических навыков определения поправок и погрешностей компасов, скорости судна, поправки (коэффициента) лага. Изложены методы определения и оценки точности координат обсервованного места судна (ОМС) по двум и избыточным навигационным параметрам. Предложены последовательные процедуры для отработки навыков расчетов элементов линий положения, аналитического и графоаналитического решения систем уравнений линий положения для получения координат ОМС, оценки их точности. Рассмотрены методы сферической тригонометрии с отработкой навыков расчетов плавания судна по ортодромии, решения обратной геодезической задачи на сфере и вычисления поправок параметров для перехода к эллипсоиду, преобразования координат точки на поверхности Земли, принципов расчета картографической сетки. Для обучающихся по специальности «Судовождение».
Ссылка на ресурс: https://urait.ru/read/571378
16. Документ
bookCover
Онищенко Георгий Борисович.
Силовая электроника: Силовые полупроводниковые преобразователи для электропривода и электроснабжения : Учебное пособие / Г. Б. Онищенко, О. М. Соснин. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 122 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=455359. - https://znanium.ru/cover/2177/2177862.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-015776-4. - ISBN 978-5-16-108158-7 (электр. издание).
Авторы: Онищенко Георгий Борисович, Соснин Олег Михайлович
Аннотация: В учебном пособии излагаются основы силовой промышленной электроники. Рассмотрены основные виды современных силовых полупроводниковых приборов: диоды транзисторы тиристоры. Изложены принципы построения основных видов силовых полупроводниковых преобразователей — управляемых выпрямителей регуляторов напряжения преобразователей частоты фильтрокомпенсирующих устройств. Основное внимание уделено использованию полупроводниковых преобразователей в технике электропривода и в системах электроснабжения. Учебное пособие предназначено для студентов учебных заведений среднего профессионального и высшего образования обучающихся по укрупненной группе специальностей 13.00.00 «Электро- и теплоэнергетика».
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=455359
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2177/2177862.jpg
17. Документ
bookCover
Ефимова Наталия Сергеевна.
Психология общения. Практикум по психологии : Учебное пособие / Н. С. Ефимова. - 1. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2025. - 192 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=455357. - https://znanium.ru/cover/2177/2177856.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-8199-0693-4. - ISBN 978-5-16-105933-3 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-013145-0 (ISBN соиздателя).
Авторы: Ефимова Наталия Сергеевна
Аннотация: Цель курса «Психология общения» — актуализировать навыки общения получить возможность осмысленно подходить к оценке поступков и действий как своих так и других людей подготовить себя к профессиональной деятельности овладеть тонкостями педагогического общения. Практикум в краткой форме содержит теоретические основы и практические упражнения направленные на познание себя индивидуальных особенностей своей личности. Предназначен для студентов психологопедагогических специальностей а также всех интересующихся вопросами развития личности и творческой самореализации в процессе общения.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=455357
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2177/2177856.jpg
18. Документ
bookCover
Никифоров Леонид Львович.
Промышленная экология : Учебное пособие / Л. Л. Никифоров. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 383 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=455304. - https://znanium.ru/cover/2161/2161255.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020145-0. - ISBN 978-5-16-112682-0 (электр. издание).
Авторы: Никифоров Леонид Львович
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы промышленной экологии с которыми будущие специалисты будут иметь дело в процессе своей трудовой деятельности. Приведены общие сведения об охране окружающей природной среды основные сведения из нормативных документов. Большое внимание уделено защите атмосферного воздуха от выбросов загрязняющих веществ очистке производственных и поверхностных сточных вод утилизации отходов. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для студентов обучающихся по укрупненной группе специальностей и направлений «Промышленная экология и биотехнологии».
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=455304
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2161/2161255.jpg
19. Документ
bookCover
Без автора.
Правила технической эксплуатации судовых технических средств и конструкций РД 31.21.30-97 : Нормативные документы / а. Без. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 327 с. - (Федеральные нормы и правила). - Дополнительное профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=460878. - https://znanium.ru/cover/2196/2196756.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-016525-7. - ISBN 978-5-16-109728-1 (электр. издание).
Авторы: Без автора
Аннотация: Настоящие Правила содержат требования к техническому использованию и техническому обслуживанию корпуса систем устройств агрегатов и механизмов судов морского флота Российской Федерации направленные на предотвращение отказов и тем самым на обеспечение безопасности людей судна перевозимого груза и охраны окружающей среды. Распространяются на морские суда которые эксплуатируются под Государственным флагом России и зарегистрированы инспекцией государственного надзора морского торгового порта в одном из реестров судов Российской Федерации в соответствии с требованиями Кодекса торгового мореплавания а также на судовладельцев этих судов независимо от форм собственности.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=460878
20. Документ
bookCover
Чередниченко Лариса Евгеньевна.
Питание как часть национальной культуры народов : Учебное пособие / Л. Е. Чередниченко. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 163 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450320. - https://znanium.ru/cover/2163/2163207.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-016197-6. - ISBN 978-5-16-108847-0 (электр. издание).
Авторы: Чередниченко Лариса Евгеньевна
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются факторы формирующие культуру питания различных стран и народов основные системы и типы питания. Раскрывается ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации. Главы 2—7 посвящены национальным особенностям и традициям в питании различных стран национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в мире. Рассмотрены общие принципы формирования традиций и особенностей питания народов мира с учетом национальных религиозных исторических и природно-географических условий. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальностям 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании».
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=450320
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2163/2163207.jpg