Брусатти С.
Эра млекопитающих: Из тени динозавров к мировому господству : Научно-популярная литература / С. Брусатти. - 1. - Москва : ООО "Альпина нон-фикшн", 2025. - 552 с. - Дополнительное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=461659. - https://znanium.ru/cover/2199/2199742.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-00139-784-7.

Аннотация: «Млекопитающие — самые обаятельные и любимые существа на планете» — утверждает известный палеонтолог автор бестселлера «Время динозавров» Стив Брусатти. Возможно что в них мы узнаем себя ведь мы — млекопитающие такие же как мыши или медведи. Неудивительно что вопрос о том как и когда все они и мы появились волновал человечество с древних времен. Если вспомнить что Аристотель никак не мог решить от кого произошли киты а Дарвин на определенном этапе допускал что их предки — медведи можно догадаться какой огромный путь проделали ученые чтобы получить сегодняшнюю картину мира. Теперь благодаря новейшим открытиям и целому арсеналу методов мы можем представить себ е как жили дышали двигались питались размножались эволюционировали млекопитающие. В этой книге Стив Брусатти увлеченно и компетентно рассказывает их удивительную историю которая началась около 325 млн лет назад.

Савенкова Е. В.
Экономика замкнутого цикла и устойчивое управление отходами : учебник / Е. В. Савенкова, А. И. Курбатова. - Москва : Юрайт, 2025. - 193 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/569067 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-19151-6.

Аннотация: Данный курс представляет собой междисциплинарное руководство по управлению отходами и экономике замкнутого цикла. Представленный материал поможет студентам понять движущие силы образования отходов, экологические, социальные и экономические последствия образования отходов, ознакомиться с технологиями управления отходами, разобраться в механизмах внедрения экономики замкнутого цикла в сектор управления отходами, получить представление о воздействии сектора управления твердыми коммунальными отходами на климат. Особенностью курса является доступное для понимания изложение сложного материала. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям.

Хван Т. А.
Экология. Основы рационального природопользования : учебник / Т. А. Хван. - 7-е изд. - Москва : Юрайт, 2025. - 268 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/578999 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-16561-6.

Аннотация: В курсе рассмотрены основные вопросы экологии и охраны окружающей среды; особенности взаимодействия общества и природы; принципы и методы рационального природопользования; экологическое регулирование и прогнозирование последствий природопользования; современное состояние окружающей среды России; основные загрязняющие вещества атмосферы, гидросферы и литосферы и их источники; теоретические и практические вопросы мониторинга окружающей среды; глобальные проблемы экологии (рациональное природопользование, изобилие отходов, сохранение видового разнообразия планеты, особо охраняемые природные территории и др.); государственные, правовые и социальные аспекты охраны окружающей среды. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений.

Хван Т. А.
Экология. Основы рационального природопользования : учебник / Т. А. Хван. - 7-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2025. - 278 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/559772 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-16561-6.

Аннотация: В курсе рассмотрены основные вопросы экологии и охраны окружающей среды; особенности взаимодействия общества и природы; принципы и методы рационального природопользования; экологическое регулирование и прогнозирование последствий природопользования; современное состояние окружающей среды России; основные загрязняющие вещества атмосферы, гидросферы и литосферы и их источники; теоретические и практические вопросы мониторинга окружающей среды; глобальные проблемы экологии (рациональное природопользование, изобилие отходов, сохранение видового разнообразия планеты, особо охраняемые природные территории и др.); государственные, правовые и социальные аспекты охраны окружающей среды. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений.

Гурова Т. Ф.
Экология и рациональное природопользование : учебник и практикум / Т. Ф. Гурова, Л. В. Назаренко. - 3-е изд. ; испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2025. - 188 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/562331 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-07032-3.

Аннотация: В настоящее время в связи со значительными отрицательными изменениями природной среды все большее внимание уделяется экологическому образованию и воспитанию. Для того чтобы избавиться от технократического, потребительского подхода к использованию природных ресурсов, необходимо воспитывать бережное отношение к природе, как к собственному дому. В предлагаемом учебнике изложены основные законы и понятия экологии: среда обитания и факторы среды, законы соответствия между организмами и средой обитания, популяции и их характеристики, экосистемы, экологические ниши, взаимодействия организмов в экосистемах и др. Приводятся примеры вредного влияния хозяйственной деятельности человека на окружаюшую среду. Рассматриваются глобальные экологические проблемы биосферы, вопросы охраны ресурсов планеты, изложены принципы рационального природопользования.

Миронов А. В.
Экологическое образование младших школьников : учебник / А. В. Миронов. - Москва : Юрайт, 2025. - 263 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/566229 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-11962-6.

Аннотация: Экологическое воспитание — важное направление в системе образования подрастающего поколения. В содержании, методах экологического образования появились новые аспекты, которые педагогу следует учитывать. В курсе рассматриваются: теоретические основы экологического образования младших школьников, методика введения экологических вопросов в содержание курса "Окружающий мир", внеурочная деятельность экологической направленности. Приведены диагностические материалы экологической образованности детей. Обсуждаются вопросы преемственности экологического образования между начальной школой и соседствующими ступенями образования. Курс может быть использован при подготовке бакалавров — будущих учителей начальных классов, а также учителями начальной школы, педагогами дополнительного образования.

Панова Е. Г.
Экологический мониторинг окружающей среды в зоне складирования твердых бытовых отходов : учебное пособие для вузов / Е. Г. Панова, Д. Ю. Власов, И. Ю. Тихомирова. - Санкт-Петербург : Лань, 2025. - 80 с. - Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. - URL: https://e.lanbook.com/book/467804. - https://e.lanbook.com/img/cover/book/467804.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Лань»; для авторизир. пользователей. - ISBN 978-5-507-52060-2.

Аннотация: В учебном пособии описана технология оценки состояния окружающей среды в зоне складирования твердых бытовых отходов (ТБО), основанная на выявлении механических, минералогических, химических и биологических особенностей почвогрунтов двухгодичного и двадцатилетнего времени захоронения. Учебное пособие предназначено для студентов вузов.

Экологические основы природопользования: луга и тундры : учебник / Т. А. Радченко, Л. М. Морозова, Д. В. Веселкин [и др.]. - Москва : Юрайт, 2025. - 85 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/569016 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-18777-9.

Аннотация: В учебном пособии описаны основные методы полевых исследований растительности в рамках обязательных требований, обеспечивающих получение информации для экологического обоснования хозяйственной и иной деятельности в предпроектной и проектной документации, а также для оценки воздействия на окружающую среду и экологического мониторинга. Даны методологические основы организации и проведения работ по характеристике растительного покрова и его эколого-экономической оценке. Издание снабжено приложениями и обширной библиографией.

Экологические основы природопользования: луга и тундры : учебник / Т. А. Радченко, Л. М. Морозова, Д. В. Веселкин [и др.]. - Москва : Юрайт, 2025. - 85 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/564196 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-07675-2.

Аннотация: В учебном пособии описаны основные методы полевых исследований растительности в рамках обязательных требований, обеспечивающих получение информации для экологического обоснования хозяйственной и иной деятельности в предпроектной и проектной документации, а также для оценки воздействия на окружающую среду и экологического мониторинга. Даны методологические основы организации и проведения работ по характеристике растительного покрова и его эколого-экономической оценке. Издание снабжено приложениями и обширной библиографией.

Соколов А. К.
Экологическая экспертиза проектов : учебник / А. К. Соколов. - Москва : Юрайт, 2025. - 150 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/577332 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-21555-7.

Аннотация: Курс содержит описание основ проектирования и экологической экспертизы проектов, требований к обоснованиям экологической безопасности объектов, методов оценки допустимости воздействий техносферы на окружающую среду, нормативных методов расчета концентраций вредных веществ при разбавлении сбросов в водоемах и рассеивании выбросов в атмосфере. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Техносферная безопасность». Может использоваться студентами инженерно-технических специальностей вузов, а также при подготовке и переподготовке лиц, ответственных за экологическую безопасность.

Роуч М.
Шерсть дыбом: Медведи-взломщики, макаки-мародеры и другие преступники дикой природы : Научно-популярная литература / М. Роуч. - 1. - Москва : ООО "Альпина нон-фикшн", 2025. - 344 с. - Дополнительное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=461663. - https://znanium.ru/cover/2199/2199746.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-91671-432-6.

Аннотация: Что делать с лосем переходящим дорогу в неположенном месте? Или с медведем пойманным на взломе с проникновением? Триста лет назад животных нарушивших закон отдавали под суд назначив им официального представителя. В наши дни как выяснила популярная писательница Мэри Роуч ответы нужно искать не в области юриспруденции а в сфере науки — любопытнейшей дисциплины изучающей конфликт человека и животных. Вместе с читателем Роуч буквально ходит по пятам за криминалистами расследующими нападения диких зверей на человека за специалистами по конфликтам людей и слонов за менеджером по работе с медведями… При этом рассказывая о дикой природе нарушающей человеческие законы Роуч ничуть не меньше рассказывает о самом человечестве — и приходит к выводу что когда дело касается «проблемных» животных проблемой — как кстати и ее решением — чаще всего оказываются люди. Увлекательная остроумная и человечная книга «Шерсть дыбом» дарит надежду на гуманное сосуществование видов в бесконечно расширяющейся среде обитания человека.

Сальков Николай Андреевич.
Черчение для слушателей подготовительных курсов : Учебное пособие / Н. А. Сальков. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 128 с. - Среднее общее образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=451980. - https://znanium.ru/cover/2170/2170231.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-011473-6. - ISBN 978-5-16-103728-7 (электр. издание).

Аннотация: В настоящем учебном пособии освещены вопросы касающиеся вступительного испытания по черчению на факультете «Архитектура» МГАХИ им. В.И. Сурикова для абитуриентов любого уровня подготовки: чертежные инструменты оформление чертежа геометрическое черчение вычерчивание контуров изделий контуры ваз проекционное черчение. Приведены основные теоремы и аксиомы по геометрии а также задания по проекционному черчению. Пособие предназначено для абитуриентов МГАХИ им. В.И. Сурикова а также может быть использовано и при подготовке абитуриентов других вузов готовящих архитекторов и дизайнеров.

Потаев Г. А.
Философия и эстетика формирования городской среды : Учебное пособие / Г. А. Потаев. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 333 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=462952. - https://znanium.ru/cover/2180/2180074.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020515-1. - ISBN 978-5-16-113169-5 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены условия и предпосылки создания комфортной городской среды; тенденции и целевые ориентиры формирования и преобразования среды современных городов; методические положения и практические рекомендации по улучшению художественной выразительности городских пространств; даны предложения по обновленному развитию общественных жилых производственных рекреационных туристских городских пространств; приведены закономерности и приемы а также инструменты композиционной организации городских пространств. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов обучающихся по специальностям 07.03.04 «Градостроительство» 07.03.01 «Архитектура» 08.03.01 «Городское строительство и хозяйство» 38.03.04 «Государственное и муниципальное управление» преподавателей вузов для специалистов принимающих решения в области управления процессами городского развития и всех читателей кто интересуется вопросами формирования среды современных городов.

Савенкова Е. В.
Управление отходами. Экономика замкнутого цикла и устойчивое управление : учебник / Е. В. Савенкова, А. И. Курбатова. - Москва : Юрайт, 2025. - 193 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/569282 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-20309-7.

Аннотация: Данный курс представляет собой междисциплинарное руководство по управлению отходами и экономике замкнутого цикла. Представленный материал поможет студентам понять движущие силы образования отходов, экологические, социальные и экономические последствия образования отходов, ознакомиться с технологиями управления отходами, разобраться в механизмах внедрения экономики замкнутого цикла в сектор управления отходами, получить представление о воздействии сектора управления твердыми коммунальными отходами на климат. Особенностью курса является доступное для понимания изложение сложного материала.

Рыгалова Елизавета Александровна.
Технология консервирования пищевых продуктов. Часть 2 : Учебное пособие / Е. А. Рыгалова, Е. А. Речкина, Н. А. Величко. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 262 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=456046. - https://znanium.ru/cover/2169/2169743.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020336-2. - ISBN 978-5-16-112903-6 (электр. издание).

Аннотация: Во второй части учебного пособия подробно представлены технологии производства различных видов консервной продукции из сырья животного происхождения. Предназначено для студентов обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» и 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения» всех форм обучения и для студентов обучающихся по специальности 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов».

Рыгалова Е.А.
Технология консервирования пищевых продуктов. Часть 1 : Учебное пособие / Е.А. Рыгалова, Е.А. Речкина, Н.А. Величко. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 227 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=457813. - https://znanium.ru/cover/2169/2169742.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020335-5. - ISBN 978-5-16-112902-9 (электр. издание).

Аннотация: В первой части учебного пособия представлена информация по развитию консервирования пищевых продуктов описана характеристика сырья животного происхождения используемого для консервной промышленности представлены методы и способы консервирования. Даны характеристики тары упаковки применяемых в консервной промышленности. Предназначено для студентов обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» и 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения» всех форм обучения и для студентов обучающихся по специальности 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов».

Присухина Наталья Викторовна.
Технология кондитерских изделий: курсовое проектирование : Учебное пособие / Н. В. Присухина, Н. Н. Типсина, Е. В. Мельникова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 189 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450336. - https://znanium.ru/cover/2166/2166232.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018284-1. - ISBN 978-5-16-111299-1 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии представлены рекомендации по структуре оформлению и защите курсового проекта выполнению расчетов основных параметров производства кондитерских изделий. Приведены технические характеристики основного оборудования и компоновочные решения предприятий кондитерской отрасли. Предназначено для студентов обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья».

Технологическое оборудование для переработки зерновых культур в пищевые продукты : Учебное пособие / И. В. Мацкевич, В. Н. Невзоров, В. Н. Тепляшин, Д.С. Безъязыков. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 280 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=456039. - https://znanium.ru/cover/2169/2169739.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020332-4. - ISBN 978-5-16-112899-2 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии представлена классификация и описание устройства основного оборудования для зерноочистки шелушения и измельчения зерна а также технологического оборудования для мини-цехов производства пищевой продукции. Рассмотрены вопросы проведения патентных исследований по разработке нового технологического оборудования для переработки зерновых культур и выпуска пищевых продуктов. Приведены технические решения на уровне полученных авторами патентов Российской Федерации по сепарации сыпучих зерновых материалов шелушения зерна сушки и измельчения растительного сырья устройств для обработки муки. Патенты включенные в учебное пособие могут быть использованы в качестве прототипов для написания заявок на изобретения по темам курсовых проектов выпускных квалификационных работ и диссертаций. Предназначено для студентов обучающихся по направлениям подготовки 15.03.02 «Технологические машины и оборудование» 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» и научной специальности 4.3.3 «Пищевые системы».

Кох Жанна Александровна.
Технологические добавки и улучшители в производстве продуктов питания : Учебное пособие / Ж. А. Кох, Д. А. Кох. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 302 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=456045. - https://znanium.ru/cover/2169/2169741.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020334-8. - ISBN 978-5-16-112901-2 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии представлена информация об основных группах пищевых добавок их классификации о гигиенической регламентации в продуктах питания путях использования роли при производстве продуктов питания. Предназначено для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования уровней бакалавриата и магистратуры направлений подготовки 19.03.02 и 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья».

Ветошкин А. Г.
Технологии защиты окружающей среды от отходов производства и потребления : учебное пособие для вузов / А. Г. Ветошкин. - 5-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2025. - 304 с. - Книга из коллекции Лань - Инженерно-технические науки. - URL: https://e.lanbook.com/book/480245. - https://e.lanbook.com/img/cover/book/480245.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Лань»; для авторизир. пользователей. - ISBN 978-5-507-53250-6.

Аннотация: Рассмотрены принципы системы обращения с отходами, основные технологии, процессы, аппараты и оборудование для защиты окружающей среды от промышленных и бытовых отходов с использованием различных методов и способов. Приведены основные конструкции и принципы действия аппаратов, установок и сооружений для обработки, утилизации и ликвидации осадков сточных вод, а также сведения об основах технологии переработки и утилизации твердых отходов, их обезвреживании и захоронении на полигонах. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки высшего образования "Техносферная безопасность и природообустройство" и "Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии". Может быть использовано при изучении дисциплин "Экология" и "Безопасность жизнедеятельности" других направлений подготовки, а также аспирантами, преподавателями вузов и специалистами проектных организаций.