Афанасьев А.А.
Физические основы измерений и эталоны : Учебное пособие / А.А. Афанасьев, А.А. Погонин. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 246 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=466092. - https://znanium.ru/cover/2214/2214878.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018624-5. - ISBN 978-5-16-106069-8 (электр. издание).

Аннотация: В пособии приведены элементы теории подобия и размерностей даны представления о классических измерительных системах элементах современной физической картины мира стабильности фундаментальных физических постоянных. Рассмотрены соотношение неопределенностей Гейзенберга принцип дополнительности принципы создания современной эталонной базы на основе стабильности объектов микромира сущность физических явлений и эффектов и физические основы измерительных преобразователей в машиностроении. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Книга предназначена для оказания помощи студентам машиностроительных специальностей дневной и заочной форм обучения при изучении вопросов метрологического обеспечения и обеспечения качества изделий в производстве.

Технология продукции общественного питания : Учебник / Б.А. Баранов, Л.П. Липатова, Т.В. Жубрева [и др.]. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 303 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=466400. - https://znanium.ru/cover/2193/2193750.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020788-9. - ISBN 978-5-16-113443-6 (электр. издание).

Аннотация: В учебнике рассмотрены процессы происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки. Приведены данные по изменению нутриентов и их влиянию на качество готовой продукции. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначен для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» и 43.03.01 «Сервис».

Сеславин А.И.
Теория автоматического управления. Линейные, непрерывные системы : Учебник / А.И. Сеславин. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 314 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=466149. - https://znanium.ru/cover/2210/2210897.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021016-2. - ISBN 978-5-16-107517-3 (электр. издание).

Аннотация: В учебнике излагаются основы классической теории автоматического управления основанные на математических моделях реальных систем заданных в виде систем линейных дифференциальных уравнений с постоянными коэффициентами. Используются методы основанные на преобразованиях Лапласа и Фурье теории устойчивости управляемости и наблюдаемости а также теории направленных графов и линейной алгебры. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлениям подготовки и специальностям 15.00.00 «Машиностроение» 27.00.00 «Управление в технических системах».

Волков Г.М.
Нанотехнология в машиностроении : Учебник / Г.М. Волков. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 307 с. - (Высшее образование). - ВО - Магистратура. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=466427. - https://znanium.ru/cover/2161/2161929.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021107-7. - ISBN 978-5-16-106920-2 (электр. издание).

Аннотация: В учебнике рассмотрены теоретические основы и технологические приемы реализации уникальных свойств наноразмерного состояния вещества в машиностроении. Представлена классификация производственной продукции нанотехнологии. Приведены примеры реализации уникальных свойств материалов данного класса в машиностроительной продукции с потребительскими свойствами выше мирового уровня. Рассмотрены теоретические основы конструирования и технологии производства метаматериалов которые являются логическим продолжением и следующим этапом развития традиционного наноматериаловедения. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов магистратуры вузов машиностроительного профиля. Может быть полезным инженерно-техническим работникам в качестве вводного курса в научно-техническое направление «Нанотехнология» для использования материалов нового поколения в процессе разработки машиностроительной продукции.

Евдокимов С.В.
Логика в химии : Монография / С.В. Евдокимов. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 319 с. - (Научная мысль). - Дополнительное профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=465847. - https://znanium.ru/cover/2213/2213666.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-019444-8. - ISBN 978-5-16-113809-0 (электр. издание).

Аннотация: Издание может представлять интерес для студентов и специалистов в области общей и неорганической химии. Впервые в химии дан способ описания химического поведения веществ с помощью абстрактных логических формул математической логики. Выявлены правила определяющие скрытую взаимосвязь химических свойств веществ.

Анюшенкова О.Н.
Английский язык в машиностроении (English for Mechanical Engineering) : Учебник / О.Н. Анюшенкова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 340 с. - (Высшее образование (Финансовый университет)). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=466342. - https://znanium.ru/cover/2212/2212763.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021082-7. - ISBN 978-5-16-113771-0 (электр. издание).

Аннотация: Целью данного учебника является развитие навыков устной речи и чтения технической литературы машиностроительного профиля на английском языке. Тексты скомпонованы тематически и дают представление об основных производственных процессах материалах станках и другом оборудовании современных процессах по автоматизации производства даются необходимые сведения для успешного поиска работы и прохождения собеседования и т.д. в контексте изучения иностранного языка. В Приложении представлена информация о крупнейших мировых и российских производственных компаниях таблица неправильных глаголов англо-русский терминологический словарь и список рекомендуемой литературы. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначен для студентов машиностроительных специальностей вузов и инженеров.

Жебентяев А.И.
Аналитическая химия. Химические методы анализа : Учебное пособие / А.И. Жебентяев, А.К. Жерносек, И.Е. Талуть. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 542 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=466059. - https://znanium.ru/cover/2214/2214877.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021133-6. - ISBN 978-5-16-108551-6 (электр. издание).

Аннотация: Рассмотрены основные понятия аналитической химии способы отбора и разложения проб химические методы обнаружения и идентификации неорганических и органических веществ химические методы анализа (гравиметрический и титриметрические) а также применение в аналитической химии методов хемометрики. Приведены типовые расчетные задачи ипоказаны принципы их решения. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по фармацевтическим и химическим специальностям.

Протасевич А.М.
Энергосбережение в системах теплогазоснабжения, вентиляции и кондиционирования воздуха : Учебное пособие / А.М. Протасевич. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 286 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=460210. - https://znanium.ru/cover/2192/2192158.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018991-8. - ISBN 978-5-16-102583-3 (электр. издание).

Аннотация: Рассмотрены вопросы рационального использования тепловой энергии в системах теплоснабжения отопления вентиляции и кондиционирования воздуха промышленных и гражданских зданий. Представлены современные инженерные решения по утилизации теплоты вторичных энергетических ресурсов конструкции принципиальные схемы и термодинамические особенности использования утилизационного оборудования и теплонасосных установок. Приведены примеры из опыта отечественной и мировой практики. Отдельные главы посвящены использованию нетрадиционных возобновляемых источников энергии в системах ОВК а также особенностям систем ОВК энергоэффективных и высотных зданий. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезно инженерно-техническим работникам.

Протасевич А.М.
Энергосбережение в системах теплогазоснабжения, вентиляции и кондиционирования воздуха : Учебное пособие / А.М. Протасевич. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 286 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=460210. - https://znanium.ru/cover/2192/2192158.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018991-8. - ISBN 978-5-16-102583-3 (электр. издание).

Аннотация: Рассмотрены вопросы рационального использования тепловой энергии в системах теплоснабжения отопления вентиляции и кондиционирования воздуха промышленных и гражданских зданий. Представлены современные инженерные решения по утилизации теплоты вторичных энергетических ресурсов конструкции принципиальные схемы и термодинамические особенности использования утилизационного оборудования и теплонасосных установок. Приведены примеры из опыта отечественной и мировой практики. Отдельные главы посвящены использованию нетрадиционных возобновляемых источников энергии в системах ОВК а также особенностям систем ОВК энергоэффективных и высотных зданий. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезно инженерно-техническим работникам.

Энергосберегающие технологии в промышленности : Учебное пособие / А. М. Афонин, Ю. Н. Царегородцев, А. М. Петрова, С. А. Петрова. - 2. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 271 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=451863. - https://znanium.ru/cover/2170/2170130.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-00091-805-0. - ISBN 978-5-16-109057-2 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-019667-1 (ISBN соиздателя).

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены основные способы повышения эффективности использования энергоресурсов организация проведения энергетических обследований промышленных предприятий и зданий паспортизация объектов энергопотребления учет тепловой энергии и теплоносителей приборный учет тепловой энергии приборный учет электрической энергии автоматизированные системы управления энергоресурсами повышение эффективности использования энергоресурсов типовые мероприятия эффективного энергопользования. Подробно анализируются возможности улучшения деятельности предприятий на основе применения автоматизированных систем управления энергоресурсами предприятий. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по укрупненной группе специальностей и направлений 13.03.00 «Электро- и теплоэнергетика».

Латышенко К. П.
Электрохимические методы анализа : учебник / К. П. Латышенко. - 3-е изд. ; испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2025. - 161 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/559035 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-20946-4.

Аннотация: Во втором томе учебника рассматриваются методы измерений и приборы автоматического определения состава вещества и концентрации, измерительные системы. На данный момент ряд нормативных данных (ГОСТы), приводимых в учебном издании, устарел. Однако это существенно не влияет на процесс обучения, и произошедшие изменения при необходимости могут быть учтены преподавателями.

Хорольский В.Я.
Эксплуатация электрооборудования. Задачник : Учебное пособие / В.Я. Хорольский, М. А. Таранов, Ю.А. Медведько. - 1. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 176 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=464829. - https://znanium.ru/cover/2210/2210906.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-00091-741-1. - ISBN 978-5-16-106979-0 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-016378-9 (ISBN соиздателя).

Аннотация: В учебном пособии изложены вопросы практического закрепления теоретических знаний путем решения типовых задач по рассматриваемому направлению. В начале каждой главы даются краткие теоретические сведения и формулы а в приложениях приводятся необходимые для расчета справочные данные. В конце каждой главы помещены задачи для самостоятельного решения с ответами. Предназначено для студентов вузов обучающихся по дисциплине «Эксплуатация электрооборудования». Будет полезно бакалаврам и магистрантам обучающимся по электроэнергетическому и электротехническому направлениям подготовки а также производственному персоналу выполняющему работы по обслуживанию и ремонту электрооборудования.

Климова Наталья Владимировна.
Экономический анализ (с традиционными и интерактивными формами обучения) : Учебное пособие / Н. В. Климова. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 306 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=449902. - https://znanium.ru/cover/2089/2089374.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-019122-5. - ISBN 978-5-16-111881-8 (электр. издание).

Аннотация: Учебное пособие раскрывает роль предмет методы и приемы экономического анализа методологию анализа использования ресурсов и достигнутых результатов финансово-хозяйственной деятельности организаций включая поиск экономических резервов; приведены контрольные вопросы задания для самостоятельной работы студентов деловые игры тесты и задачи по дисциплине «Экономический анализ». Для преподавателей аспирантов и студентов экономических специальностей а также для практических работников — бухгалтеров финансистов менеджеров предпринимателей и руководителей организаций.

Латышенко К. П.
Хроматографические методы анализа : учебник / К. П. Латышенко. - 3-е изд. ; испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2025. - 73 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/559036 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-20947-1.

Аннотация: В курсе рассматриваются основы хроматографического метода анализа. Подробно разбираются такие методы, как газовая и жидкостная хроматография, а также их аппаратное обеспечение большое внимание уделяется принципам работы и конструкциям хроматографических детекторов.

Борщевский Андрей Яковлевич.
Физическая химия : Том 1: Общая химическая термодинамика; Учебник / А. Я. Борщевский. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 606 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453366. - https://znanium.ru/cover/2168/2168878.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018556-9. - ISBN 978-5-16-104227-4 (электр. издание).

Аннотация: Книга является первым томом данного учебника подготовленного на основе опыта преподавания автором на химическом и физическом факультетах МГУ имени М. В. Ломоносова. Охват материала гораздо шире чем обычно дается в учебниках по физической химии. В основе изложения метод Гиббса как наиболее общий и последовательный подход в термодинамике. Особое внимание уделено вопросам вызывающим наибольшие трудности у студентов а также логичности связности и доступности изложения. Книга оснащена приложениями и дополнениями что сводит к минимуму потребность читателя обращаться к другим учебным пособиям для лучшего усвоения основного материала. В отличие от большинства учебников гораздо подробнее изложены термодинамика систем во внешних полях и основы линейной неравновесной термодинамики. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Книга предназначена для студентов (бакалавров магистров специалистов) химических и физических факультетов университетов имеющих в программе обучения курс физической химии. Также может быть использована аспирантами соискателями ученой степени научными работниками и всеми кто хочет глубже изучить и понять науку термодинамику являющуюся основой физической и теоретической химии.

Борщевский Андрей Яковлевич.
Физическая химия : Учебник: Том 2: Статистическая термодинамика; Учебник / А. Я. Борщевский. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 383 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453369. - https://znanium.ru/cover/2168/2168879.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018557-6. - ISBN 978-5-16-104235-9 (электр. издание).

Аннотация: Второй том книги «Физическая химия» является прямым продолжением первого тома «Общая и химическая термодинамика». Сохранены стиль и подходы к изложению описанные в предисловии к первому тому на который имеются многочисленные ссылки но понимание материала возможно и без обращения к предыдущим главам. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Книга рассчитана на студентов университетов (бакалавров магистров специалистов) у которых в программе обучения есть курс физической химии в первую очередь это химические и физические факультеты. В равной степени она может быть использована аспирантами соискателями ученой степени и научными работниками. Необходимая начальная подготовка сводится к умению обращаться с частными производными элементарному интегрированию и знанию физики в объеме который преподается студентам первого и второго курсов.

Владимцева Татьяна Михайловна.
Технология рыбы и рыбных продуктов : Учебное пособие / Т. М. Владимцева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 328 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450863. - https://znanium.ru/cover/2136/2136162.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-019761-6. - ISBN 978-5-16-112299-0 (электр. издание).

Аннотация: Учебное пособие освещает все вопросы технологии производства товароведения и экспертизы рыбы и рыбопродуктов расширения ассортимента и видового состава рыбного сырья поступающего на рыбоперерабатывающие предприятия а также совершенствование технологий его комплексной и безотходной переработки. Для закрепления полученных знаний по разделам изучаемой дисциплины даны самостоятельные и тестовые задания а также контрольные вопросы. Предназначено для лабораторно-практических и самостоятельных занятий студентов очного и заочного отделений обучающихся по направлениям подготовки 36.03.02 «Зоотехния» (дисциплины «Рыбоводство» и «Технология первичной переработки продуктов животноводства») и 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (дисциплины «Технология рыбы и рыбных продуктов» «Технологии и технологические линии консервирования» «Технология пищевых полуфабрикатов»).

Технология мяса и мясных продуктов : Учебное пособие / Н. А. Величко, А. И. Машанов, Е. А. Речкина, Е. А. Рыгалова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 270 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=456617. - https://znanium.ru/cover/2184/2184587.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-019037-2. - ISBN 978-5-16-111834-4 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии представлены химический морфологический состав мяса основные ста дии первичной переработки скота. Рассмотрены изменения происходящие в мясе при хранении и заморозке. Представлены технологии производства мяс ных полуфабрикатов колбасных изделий и мясных консервов. Предназначено для студентов обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения» специальности 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов».

Глухих Павел Леонидович.
Технологическое предпринимательство : Учебное пособие; Учебное пособие / П. Л. Глухих. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 316 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453946. - https://znanium.ru/cover/2174/2174465.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020452-9. - ISBN 978-5-16-108496-0 (электр. издание).

Аннотация: Учебное пособие предназначено для изучения и выработки практических умений необходимых для реализации основных этапов создания технологического бизнес-проекта (шагов технологического предпринимателя). Выполняя последовательные практические задания студенты смогут с нуля создать и (или) продолжить развивать свой проект в малой группе по полному циклу проектной деятельности. Детально описывается методика выполнения 15 основных практических заданий и упражнений нацеленных на разработку конкретных студенческих технологических бизнес-проектов и формирование у учащихся соответствующих компетенций технологического предпринимателя. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов бакалавриата обучающихся по различным образовательным направлениям с инновационным технологическим и предпринимательским уклоном.

Моисеев В. Б.
Технологические процессы машиностроительного производства : Учебник / В. Б. Моисеев, К.Р. Таранцева, А.Г. Схиртладзе. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 218 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=462765. - https://znanium.ru/cover/2137/2137108.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-009257-7. - ISBN 978-5-16-110730-0 (электр. издание).

Аннотация: Учебник включает вопросы получения конструкционных материалов в машиностроении и в бытовой технике производства отливок различными методами литья а также вопросы связанные с обработкой металлов давлением. Дано описание технологии сварочного производства и обработки резанием металлических деталей и из различных композиционных материалов.